C'est l'occasion de renouer avec une tradition ancestrale : les participants préparent leurs pains chez eux et viennent les cuire au fournil à 15 h. Une amoire de levée, chauffée, est disponible pour recevoir les pâtons avant l'enfournement.
L'enfournement est effectué à 15 h 15 par les animateurs, en raison du risque de brûlures et de la maîtrise, rapidité et dextérité nécessaires. La cuisson dure environ 40 minutes. Le fournil devient un lieu d'échanges vivants et dynamiques entre les participants !
Dates des fournées banales
Les cuissons ont lieu un dimanche par mois toute l'année à 14 h 45.
Merci de bien préciser vos noms et prénoms et combien de pains vous voulez cuire. S'il y a trop de monde, il vous sera peut-être demandé de diminuer la quantité de pain à cuire.
PAF
Il vous sera demandé 1 EUR par pain pour participer aux frais (bois, assurance, extincteur, entretien du four, matériel...), à payer sur place directement au fournier ou au formateur.
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